Ein Kochset für 2 Personen der Spitzenklasse.

Gefertigt wird dieses Kochset aus Edelstahl - rostfrei - !

Trotzdem liegt das Gewicht   lediglich bei ca.670 Gr.

Zusätzlich sind die Böden verkupfert - für optimale Hitzeverteilung -

Die Griffe sind nicht wärmeleitend, ummantelt mit Kunststoff und zudem klappbar. Jeder Topf besitzt einen Deckel, der innen im Gefäß aufliegt. Damit bleibt das Kochgut samt Flüssigkeiten weitestgehend imTopf.

Die beiden Tassen sind mit einer Maßskala versehen - kochen nach Rezept !

Das komplette Set wird ineinander gestapelt und im Sack transportiert - eine saubere Sache.

Warum Edelstahl ?  Edelstahl ist absolut geschmacksneutral. Zudem erhitzt  sich Edelstahl gleichmässiger als Aluminium. Bei Aluminumgeschirr besteht immer die Gefahr des "Anbrennens", da Aluminum die Hitze des Kochers direkt an das Kochgut weitergibt - punktuell.

Da die Flammen mobiler Kocher meist sehr klein und dabei heiß ausfallen (mit Ausnahme unseres Spirituskochers, der eine großflächige Flamme bietet), wird die Hitze nicht genügend auf den Böden der Töpfe und Pfannen verteilt. Ergebnis ist dann, daß das Kochgut in der Mitte des Kochgeschirres anbrennt, während am äußeren Rand des Gefäßes eher "sibirische" Temperaturen anliegen.

Ständiges Rühren schaftt manchmal Abhilfe, nur -wer rührt zum Beispiel Speisen wie Pfannekuchen, Spiegelei , Gratins....

Daher wurde bei unserem Geschirr der "Luxusklasse" der Boden dieser Gefäße verkupfert. Kupfer leitet hervorragend gleichmäßig, bekannt z.B. bei Lötkolben - deren Lötspitzen bestehen aus Kupfer.

Damit verteilt sich die Wärme gleichmäßig auf dem Boden des Gefäßes.

Kein Vorteil ohne Nachteil - was sich gut erhitzt, sorgt in der Regel für verbrannte Finger.

Nicht so bei unserem Kochgeschirr. DIe Griffbefestigungen sind angeheftet - damit wird kaum Wärme auf die Befestigung übergeleitet. Da die Griffe noch dazu "schwimmend" in dieser Befestigung eingelassen sind - werden die Griffe nicht heiß. Griffe, die nicht heiß werden, können optimal beschichtet werden - mit einem weichem, griffsicherem Kunststoff.

Außerdem sind die Griffe durch die Art der Befestigung klappbar - und trotzdem haben Sie alles fest ".im Griff.".

Ein kleines, nettes Feature ist die Maßskala, angebracht in den Tassen. Gut und sauber verpackt wird alles im Sack.

ca.Maße:

Topf, groß: H= 8cm, D=16cm, Vol.= min. 1 Ltr.

Topf, klein: H= 7cm, D=14,5cm, Vol.= min. 0.75 Ltr.

Pfanne: H= 4cm, D=17cm, Vol.= min. 0.6 Ltr

Tassen: H= 9cm, D=4,5cm, Vol.= 0.125 Ltr.

Das Packmaß des Sets beträgt: Durchmesser 17cm, Höhe 9cm. Gewicht, kompl.: 670 Gr.

Also bis zum Ende gut  -alles gut.